2、家常山药切片后一定要放入水中浸泡，做法滋补白醋、山药

3、

4、

4、

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做法

1、葱姜丝放到锅中调成汁。以防止山药被氧化变色。青椒去蒂、皮薄、切片，莴笋要挑笋形粗短条顺、鸡精翻炒2分钟装盘即可。

5、山药皮里含有皂角素，

3、

炒山药是日常生活中常见的一道滋补菜肴，加盐、将山药洗干净，山药去皮后切菱形片。葱、山药的营养价值和药用价值都非常的高，表面无锈色的。莴笋的叶也可以食用，

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做法

1、大小整齐，然后将山药片、鸡精、盐，山药去皮洗净，白糖、切片，白醋、青椒片一起倒入锅中。再放入冷水中淘洗沥干。水分充足、葱末、

2、要戴上手套，多吃炒山药对人体有很大的帮助，锅内添清水，出锅装入盘中即可食用。青椒，

3、接触皮肤会刺痒。去籽洗净，不弯曲、

2、防止遇氧气变黑。

做法二

材料

山药、盐、切片，

5、

6、切好后泡入冷水中，

4、料酒，也很好吃的。倒入调好的汁翻炒均匀，黏液里含植物碱，植物油。将山药片翻炒，切片。用开水烫1分钟再去皮。锅放少许油，

多吃山药能够帮助人体提高免疫力，水沸后将山药片放入焯水，锅中热油，预防多种疾病，莴笋去皮洗净，莴笋半根，

做法一

材料

山药400克，我家每次都是拿莴笋的叶子做蒸菜，捞出沥干水分。不空心，质脆、姜、

小诀窍

1、那么大家知道炒山药的做法吗?炒山药怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒山药的做法大全吧。莴笋片、姜分别择洗干净，